La biotine ou vitamine B8, également appelée vitamine H ou B7, joue un rôle essentiel dans la production d’énergie à partir des nutriments, ainsi que dans la synthèse des acides gras et des acides aminés. Elle est à la fois apportée par l’alimentation et fabriquée par la flore intestinale.
| Décision des autorités de santé européennes |
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En 2012, les autorités de santé européennes (EFSA, European Food Safety Authority et la Commission européenne) se sont prononcées sur certaines allégations santé des aliments et des compléments alimentaires contenant de la vitamine B8 (biotine). Après examen des données scientifiques, elles ont estimé que ces produits peuvent prétendre contribuer :
si et seulement si ces produits contiennent au moins 7,5 microgrammes de vitamine B8 (biotine) pour 100 g, 100 ml ou par emballage si le produit ne contient qu’une portion. Par contre, les aliments et les compléments alimentaires contenant de la vitamine B8 (biotine) ne peuvent PAS prétendre :
Ces revendications d’effet sont désormais interdites pour les aliments et les compléments alimentaires contenant de la vitamine B8 (biotine). |
Carence, usages et propriétés supposées de la vitamine B8
Une insuffisance d’apport en biotine est parfois observée chez les personnes qui souffrent d’alcoolisme ou d’insuffisance rénale, ainsi que chez celles qui prennent un traitement contre l’épilepsie. Une carence en biotine se traduit, par exemple, par des problèmes de peau, une chute de cheveux, des conjonctivites ou des crampes musculaires.
La biotine est proposée pour traiter les problèmes d’ongles fragiles et cassants, l’acné, les problèmes de peau grasse, ainsi que la chute et le grisonnement des cheveux. Elle est parfois employée pour soulager les douleurs aux pieds qui accompagnent les formes avancées de diabète.
Quelle efficacité pour la vitamine B8 ?
Les effets de la biotine sur les problèmes de peau ont été démontrés. Des études ont également mis en évidence son efficacité sur les ongles fragiles. En revanche, sauf dans les cas de carence, l’administration de biotine n’a aucun effet démontré sur la chute ou le grisonnement des cheveux.
Précautions à prendre avec la vitamine B8
Aucun effet indésirable n’est connu à ce jour, même en cas d’apports importants. La biotine étant soluble dans l’eau, les excès d’apport sont éliminés dans les urines.
Formes et dosage de la vitamine B8
La biotine se présente sous forme de comprimés, de gélules ou de solutions injectables.
Les apports nutritionnels conseillés sont de 50 µg par jour (0,05 mg) et une alimentation équilibrée couvre normalement les besoins. Lorsqu'elle est utilisée pour soigner des problèmes de peau ou d'ongles, la biotine est habituellement prescrite à la dose de 15 mg par jour.
Sources alimentaires de vitamine B8
La biotine se trouve principalement dans le jaune d’œuf, le foie, les rognons, le lait, le soja, l’avoine, les champignons, les graines germées, la levure de bière et la gelée royale.
| L'avis du spécialiste sur la vitamine B8 |
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Les nombreux compléments alimentaires destinés à renforcer la chevelure et contenant de la biotine ainsi que de l'acide pantothénique (vitamine B5) négligent deux faits : hors carence avérée, aucune de ces vitamines n'a montré d'effet bénéfique sur les cheveux. Par ailleurs, leur absorption par l'intestin est réduite lorsqu'elles sont prises simultanément. |
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